Elvas est entourée de remparts en étoile. Les fortifications sont impressionnantes. Le centre-ville est agréable. L’aqueduc est spectaculaire. L’histoire militaire est omniprésente. Le site est bien conservé. Les visiteurs sont présents mais l’espace est grand. L’ambiance est calme. La ville se visite facilement. C’est un incontournable de l’Alentejo.