France

Île de Ré

Nouvelle-Aquitaine

Le lieu

L'île de Ré, c'est 30 kilomètres de long et un art de vivre qu'on ne rencontre nulle part ailleurs. Le pont de l'île de Ré, long de près de 3 kilomètres au-dessus des eaux bleu-vert, est à lui seul une arrivée marquante. Dès qu'on pose le pied sur l'île, le rythme change — les voitures ralentissent, les vélos prennent le dessus sur 100 km de pistes cyclables plates et ombragées. Les villages de Saint-Martin-de-Ré, Ars-en-Ré et La Flotte sont parmi les plus beaux de France : ruelles pavées, maisons basses aux murs chaulés de blanc, volets peints en bleu ou vert amande, roses trémières qui grimpent jusqu'aux toits. Les marais salants s'étendent à perte de vue dans la partie nord de l'île, où les paludiers récoltent encore la fleur de sel à la main — la plus raffinée des sels de France. Les plages du sud de l'île, vastes et sauvages, font face à l'Atlantique avec leurs dunes de sable blanc. La citadelle de Saint-Martin, construite par Vauban, domine le port de pêche animé où les voiliers voisinent avec les bateaux de langoustines. Les huîtres de l'île de Ré se dégustent directement sur les étals des cabanes ostréicoles, arrosées d'un muscadet bien frais. Même en été, l'île garde quelque chose d'intime — une légèreté, une lumière particulière qui rend les gens heureux dès qu'ils y mettent les pieds.