La deuxième ville gastronomique du monde après Barcelone selon certains classements, et un centre historique Renaissance classé UNESCO traversé de passages secrets qu'on appelle les traboules. Une ville qui se vit autant qu'elle se visite.
🏘️ Lieux de vieLyon n'est pas une ville qui s'offre au premier regard — elle se révèle à celui qui prend le temps. La colline de Fourvière domine la cité avec son amphithéâtre romain du Ier siècle encore utilisé pour des concerts aujourd'hui — l'un des plus beaux du monde. En bas, le Vieux-Lyon est le plus grand ensemble de bâtiments Renaissance préservés au nord des Alpes, avec ses traboules : des passages couverts qui permettaient autrefois aux soyeux de transporter leurs tissus à l'abri de la pluie et qui ont servi à cacher la Résistance pendant l'Occupation. On en compte plus de 300, certains accessibles au public. La Presqu'île, entre Rhône et Saône, abrite la place Bellecour — la plus grande place piétonne de France — et les Bouchons lyonnais, ces bistrots populaires qui servent la cuisine de mémé au fond d'une salle en zinc : quenelles de brochet, andouillette, cervelle de canut, gratin dauphinois. Paul Bocuse a fait de Lyon la capitale mondiale de la gastronomie, et l'héritage est partout. Le soir, la Fête des Lumières illumine chaque recoin de la ville pendant quatre jours en décembre — 2 millions de visiteurs s'y pressent chaque année.
La seule ville au monde avec deux millénaires d'histoire culinaire ininterrompue et un réseau de passages secrets Renaissance qui court sous ses collines — un labyrinthe vivant classé UNESCO.